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西厨房厨工(热菜)
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01-06日发布
成都市-锦江区
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成都市锦江区四川省成都市锦江区滨江东路9号
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职位描述
招聘人数:
4人
到岗时间:
不限
年龄要求:
不限
【岗位职责】
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
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